にんじん（無農薬無化学肥料）は、

岩手県金ヶ崎町の村井さんと、

岩手県九戸郡の福田さんの

にんじんをお送り致しております。








◆村井さんは、にんじんの他にも30種類60品目もの無農薬野菜を栽培していて、

特に土作りに力を入れております。

野菜がきちっと根が張るように、野菜自体が健康に丈夫に育つように、

こまめに管理しながら育てています。








村井さんの信条は、

健康な野菜を育てるため、

１、土作りに努力します

２、農薬や化学肥料をつかいません

３、旬の野菜を育てます





また、村井さんは、

無農薬栽培は単に薬を使わないというようなことではありません。

その作物が、育つに適した季節を選んで栽培し、丈夫な体に育てて世に送り出す。

子育てにも似た感覚の栽培です。

私たちの食べるものと同じものを食べてくれるひとたちにという村井さんの百姓道の表れでもあります。



◆福田さんは、有機栽培を行っていて、有機ＪＡＳ認定も受けてられます。

有機農産物アドバイザーで、栽培管理の指導もしています。


にんじん、じゃがいも、ごぼう、にんにく、など無農薬無化学肥料の栽培をしています。

丈夫で元気なにんじんは、

甘味があっておいしいです。後味もすっきりしています。