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岩手県奥州市江刺産 減農薬減化学肥料 さんさ 5kg (訳あり、小玉で22コ〜25コ)【クール便 送料無料】
商品説明
奥州市のりんごの
食味と品質は日本一です。
この日本一の「うまさ」の秘密は、りんご作りに最適な奥州市の気象
および土壌条件と高い技術栽培にあります。
奥州市は昼と夜の温度差が大きく、石灰と燐酸分の多い土壌です。
ほとんどがわい化栽培を取り入れ、完全無袋の栽培がされて
おります。
太陽の光をまるごと浴びて育った奥州市のりんごは、色づきが良く、
糖度が高く甘さと酸味のほどよくマッチした「コク」ある果実が
生まれます。
「奥州市産のりんご」(高級りんご)の初競り が2011年11月12日、盛岡市の市中央卸売市場であり、 1箱10キロ(28個)の特選「サンふじ」が、過去最高額の110万円で 落札されました。 1個当たり約4万円です。 このサンふじは、岩手沿岸復興に先陣切って頑張っている方々に、 寄贈するそうです。 |
奥州市は、近年、サンふじで農林水産大臣賞の受賞や、
全国果樹技術・経営コンクールで日本一を取られた
生産者もいらしゃいます。
りんごに力を入れている土地柄です。
奥州市の「さんさ」は、おいしい!!
↑このさんさは、糖度が16.8度もありました。
甘味と酸味のバランスがよく、香りもよく、おいしいです。
●「さんさ」は、果汁が多く、歯切れもよく、甘味と酸味のバランスが良いです
●味は糖度13〜16度前後で適度に甘酸っぱく、果肉は緻密で歯ざわり良いです。
「奥州市のりんごがおいしいのは、北上山地と北上川に挟まれた、
りんご栽培の土質が、砂地で肥料の持ちが良いこと、
そして、昼と夜の気温差が大きいことが、りんごの美味しさを
引き出します。」
◆「わけありりんごについて」 りんごは、同じ木の中から、贈答用の「高級りんご」と 「わけありりんご」を生産しております。 だから、味はほとんどいっしょです。 かえって、りんごは「キズや枝刺され」があると、 それを治そうと糖度を上げるので、贈答用よりおおむね 「わけありりんご」の方が、甘味があります。 |
ただし、りんごは、「キズや枝刺され」から傷み |
今回の「さんさ」は、わけありりんごで、
キズあり、枝刺され、色むら、虫くい、黒点などが
ある「ご家庭用」です。
味の方は、「おいしゅ〜る」が責任を持ってお届け
致します。
内容量
5kg
減農薬減化学肥料栽培
<2012年8月18日に、
岩手県は奥州市江刺区のりんごの放射性物質を検査し、
結果は不検出(検出限界値;17ベクレル)>
※クール便でお送り致します。
商品到着後、冷蔵庫(5℃以下)で保管し10日以内にお召し上がり下さい。
その後は、柔らかくなりますので、料理用などにお使い下さい。
※注意 |
※また、無農薬無化学肥料にんじん(送料無料)と同梱の場合は、400円引きになります。
(後ほど、注文内容の修正のメールをお送り致します。)
到着日はご指定頂けません。「さんさ」が収穫・発送準備できしだいお送りさせて頂きます。